Diplomatakrémes recept
A Diplomatakrémes hozzávalói:Hozzávalók a tésztához:
7 tojássárgája,
20 dkg porcukor,
20 dkg liszt,
fél sütőpor,
8 evőkanál víz.
A krémhez: 2 tasak vaníliapuding,
10 evőkanál porcukor,
5 dl víz,
7 tojásfehérje.
A Diplomatakrémes elkészítési módja:
A tojássárgáját habosra keverjük 8 evőkanál vízzel és a cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd kizsírozott, lisztezett tepsiben, előmelegített sütőben közepes tűzön kisütjük. A 2 vaníliapudingot 5 evőkanál cukorral és 5 dl vízzel sűrűre főzünk. A 7 tojásfehérjét habbá verjük 5 kanál cukorral és a forró pudinghoz adjuk. A meleg tésztára kenjük, és a meleg sütőbe tesszük. A gáz már nem ég! Megvárjuk, míg kihűl. Tetejére 2 db tejszínporból 1 evőkanál cukorral és 2 dl vízzel, habfixálóval kemény habot verünk és a kihűlt tésztára kenjük, majd csokoládét reszelünk rá.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: 1eded24452, 2009. jan. 25. 13:28
A diplomatakrémes elkészítési módja és hozzávalói.