Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csülkös karfiolsaláta recept

Csülkös karfiolsaláta recept

A Csülkös karfiolsaláta hozzávalói:
1 kis füstölt sertéscsülök
1 kg karfiol (fagyasztott is lehet)

2 piros színű
húsos paprika
1 evőkanál 10%-os csemege ételecet
1 kiskanál mustár
fél vöröshagyma
1 kiskanál porcukor
5 evőkanál kukoricacsíraolaj
késhegynyi pirospaprika
fél csokor kapor.


A Csülkös karfiolsaláta elkészítési módja:
Csülkös karfiolsaláta Hozzávalók: A húst éjszaka hideg vízbe áztatjuk, másnap friss vízben puhára főzzük. A karfiolt rózsáira bontjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük, leszűrjük, hűlni hagyjuk. A paprikát kicsumázzuk, közepes kockákra vágjuk. Az ecetet a mustárral összekeverjük, a hagymát meg a porcukrot hozzáadjuk. Kissé megsózzuk, az olajat cseppenként belekeverjük. A pirospaprikával meg a fölaprított kaporral fűszerezzük. Végül a karfiolt, a paprikát és a kockákra vágott csülköt is beleforgatjuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csülkös karfiolsaláta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook