Csokipuding recept
20 perc
A Csokipuding hozzávalói:1 l tej
3 ek cukor
5 ek kakaó
2 ek liszt
2 tojássárgája
A Csokipuding elkészítési módja:
A tej háromnegyedét, picit víz hozzáadásával, mérsékelt tűzön kevergetve felmelegítjük. Ezalatt a tojássárgákat kikeverjük csomómentesen, a cukorral, liszttel és kakaóporral, illetve a maradék tejjel. A felforrt a tejből, egyesével 3-4 evőkanállal a tojássárgás masszába merünk (közben keverjük). Majd a masszát lassan, folyamatos keverés mellett a tejhez öntjük. Az egészet lassú tűzön, folyamatos keverés mellett, forraljuk, amíg be nem sűrűsödik. Időnként kevergetve hagyjuk kihűlni, esetleg még forrón tálakba szedjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: funny.suzie, 2009. jún. 3. 22:33
A csokipuding elkészítési módja és hozzávalói.