Csirkemellbe göngyölt rántott karfiol recept
A Csirkemellbe göngyölt rántott karfiol hozzávalói:60 dkg csirkemellfilé
20 dkg karfiol
1 kk só
1 kk bors
fél reszelt szerecsendió
10 dkg liszt
15 dkg zsemlemorzsa
3 tojás
5 dl olaj
20 dkg reszelt sajt
1 kk ételízesítő
A Csirkemellbe göngyölt rántott karfiol elkészítési módja:
A csirkemellet szeletekre vágjuk, majd mindegyiket kiklopfoljuk, és besózzuk. A karfiolt rózsáira szedjük, majd ételízesítős vízben kb. 20 percig főzzük. Ezután a csirkeszeletekre tesszük, borsot, szerecsendiót szórunk rá. Az összeset feltekerjük, fogvájóval összevarrjuk, majd bepanírozzuk őket, és olajban kirántjuk. Végül reszelt sajtot szórunk rájuk, és már kínálhatjuk is. Párolt rizs illik hozzá.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2009. máj. 6. 08:43
A csirkemellbe göngyölt rántott karfiol elkészítési módja és hozzávalói.