Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Csirkemell rizibizivel recept

Csirkemell rizibizivel recept

A Csirkemell rizibizivel hozzávalói:
1 vöröshagyma
8 evőkanál olaj
30 dkg rizs
1 dl fehér bor
7.5 dl zöldségleves
4 csirkemellfilé
10 dkg főtt sonka
15 dkg zöldborsó
½ csokor petrezselyem
5 dkg reszelt parmezán (bármilyen kemény sajt)
só, bors
1 citrom
2 evőkanál citrom zselé, ami elhagyható


A Csirkemell rizibizivel elkészítési módja:
A vöröshagymát felkockázzuk. 2 evőkanál olajon a hagymát és a rizst kevergetve megpirítjuk. A borral és a zöldséglevessel felöntjük, majd kb. 25 percig pároljuk. A sóval, borssal bedörzsölt csirkemellfiléket a maradék felforrósított olajon, közepes hőfokon 10 percig sütjük. Közben a sonkát apróra felkockázzuk. A zöldborsóval és 3 evőkanál vízzel együtt a húshoz adjuk, és további kb. 5 percig főzzük. A petrezselymet kevés kivételével felaprítjuk, és a reszelt sajttal együtt a rizsbe vegyítjük. A citromot karikákra vágjuk. A húst citromzselével megkenjük, majd kivesszük és melegen tartjuk. A citrom szeleteket a visszamaradt felhevített zsiradékban rövid ideig sütjük. Végül a csirkemelleket felszeleteljük, és a rizzsel együtt kínáljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A csirkemell rizibizivel elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook