Főoldal » Receptek » Egytálételek receptjei » Bundás tojás sütőben recept

Bundás tojás sütőben recept

A Bundás tojás sütőben hozzávalói:
4 nagy tojás,
50 g vaj,
4 evőkanál tejszín,
4 evőkanál parmezán,
só,
bors


A Bundás tojás sütőben elkészítési módja:
Melegítsük elő a sütőt 210 fokra (7-es fokozat). Válasszuk szét a tojások sárgáját a fehérjétől. A fehérjét verjük fel nagyon keményre egy nagy csipet sóval, majd nagyon óvatosan keverjünk hozzá egy kis borsot. 4 kis kerámiatálkát vagy más alkalmas edényt vajazzunk ki, osszuk el bennük a tojásfehérjét. Egy evőkanállal nyomjunk mélyedést minden tálka közepébe, s tegyük bele a tojássárgáját. Minden tojássárgája köré csurgassunk tejszínt, a fehérjét szórjuk meg reszelt parmezánnal. Csúsztassuk a tálkákat a sütőbe. Addig süssük, míg a fehérje felfúvódik és megbarnul, ám a sárgája még folyékony. Azonnal tálaljuk.


Kategória: Egytálételek receptjei


A bundás tojás sütőben elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook