Főoldal » Receptek » Húsételek receptjei » Bundában sült pulykaérmék recept

Bundában sült pulykaérmék recept

A Bundában sült pulykaérmék hozzávalói:
70 dkg pulykamellfilé
10 dkg liszt
1 piros és sárga paprika
1 csokor petrezslyem
3 tojás
30 dkg zabpeely
1 dl olaj
1dl balzsamecet
őrölt bors



A Bundában sült pulykaérmék elkészítési módja:
A húst hosszában vágjuk félbe, és kisebb érméket szeleteljünk belőle. Enyhén klopfoljuk ki, sózzuk és borsozzuk. Keverjük simára a lisztet a tojásokkal, csipetnyi sóval és kevés hideg vízzel. A pulykafiléket mártsuk bele, aztán forgassuk meg a zabpehelyben. Kevés forró olajban mindkét oldalukat süssük pirosra. A salátához a gombát vágjuk cikkekre, a paprikákat háromszögekre, és kevés forró olajban kicsit pirítsuk meg, Tegyük salátás tálba, sózzuk, borsozzuk, és szórjuk meg petrezselyemmel. Locsoljuk meg az olajjal és a balzsamecettel, lazán forgassuk össze, és 1 órára tegyük a hűtőbe.Pulykaérmékkel tálaljuk.


Kategória: Húsételek receptjei


A bundában sült pulykaérmék elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook