Brokkolifasírt pirított magvakkal (vegan) recept
A Brokkolifasírt pirított magvakkal (vegan) hozzávalói:1 db közepes brokkoli
2 ek. lenmagpehely
4-8 ek. aprószemű zabpehely
2-4 ek. zabliszt
2 ek. szezámmag
2 ek. tökmag
2 ek. napraforgómag
só, bors, vegamix
olívaolaj vagy kókuszzsír
A Brokkolifasírt pirított magvakkal (vegan) elkészítési módja:
A brokkolit megmossuk, rózsáira szedjük, és előfőzzük (kb. 6 perc), majd hideg vízbe tesszük. A brokkolirózsákat késes robotgépbe helyezzük, és összedaraboljuk. A magvakat száraz serpenyőben kicsit megpirítjuk. Egy tálban összekeverjük a brokkolit a többi hozzávalóval, majd ízlés szerint fűszerezzük. Annyi zablisztet adunk hozzá, amivel a kívánt (formázható) állagot el nem érjük. Kanállal serpenyőbe teszünk lapos pogácsa formákat, és mindkét oldalát megsütjük olívaolajban vagy kókuszzsírban.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: a9c2efb418, 2016. szept. 15. 13:24
A brokkolifasírt pirított magvakkal (vegan) elkészítési módja és hozzávalói.