Boros körteleves recept
A Boros körteleves hozzávalói:20 dkg körte
15 dkg cukor
2 dl tejszín
1 pohár tejföl
2 evőkanál liszt
1 dl fehérbor
1 citrom
szegfűszeg, őrölt fahéj, csipet só
A Boros körteleves elkészítési módja:
A meghámozott körtét apró kockákra vágjuk. Forrásban lévő vízbe csavarjuk a citromot, s a körtét a fűszerekkel és a cukorral roppanósra főzzük. Beleöntjük a bort. A tejfölt és a tejszínt a liszttel simára keverjük, hozzákanalazunk a forró levesből, majd a habarást a többi leveshez adjuk és újra felforraljuk. Hűtve tálaljuk; tejszínhabbal díszíthetjük.
Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei
A receptet beküldte: syria, 2017. jan. 31. 09:31
A boros körteleves elkészítési módja és hozzávalói.