Bolognai spagetti másképp recept
30 perc
sok
sok
A Bolognai spagetti másképp hozzávalói:4 személyre:
250 gr őrölt hús
paradicsom paszta
fokhagyma
2 paradicsom
2 fej hagyma
2 db zöld paprika (árdé)
só, bors, paprika, oregánó, csombor (Minden amit belemer tenni az ember, ízlés szerint)
Spagetti (amennyit megesz a család)
sajt mind 1 milyen csak olvadós legyen
A Bolognai spagetti másképp elkészítési módja:
A hagymát kicsit megdinszteltem vajban, majd mellé dobtam a felcsíkozott paprikát. A paradicsomot leforráztam, hogy szabaduljak meg a külső héjától, majd azt is feldaraboltam s a többi mellé beraktam puhulni. Majd ízesítettem az őrölt húst, és azt is beleraktam a zöldségek közé. Én imádom a lecsó savanykás izét, meg a bolognai spagettit ezért összekombináltam a kettőt. Kicsi vizet töltöttem hozzá, majd két evőkanál paradicsom pasztával, fokhagymával ízesítettem még. Utána még petrezselyemzöldel ízesítettem. Hamar kész is lett.. Kavargatni kell eleget mert szeret odaégni. Külön edénybe spagettit főztem. Miután kész lett kicsi olajat töltök rá, hogy ne ragadjon. Tálalás: Spagetti + ez a keverék meg sajtot reszelek rá... Nagyon finom kaja lesz. Én legalább is imádom.
Melléje káposzta reszelve ecetes-cukros vízben igazán jól passzól.
Ízlés szerint fogyasztható bármilyen savanyósággal.
Kategória: Reform ételek receptjei
A receptet beküldte: 852308703c, 2010. júl. 28. 13:38
A bolognai spagetti másképp elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.