Barna meggyes recept
15 perc
sok
A Barna meggyes hozzávalói:1 liter tej
4 tojás
4 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaó
1 csomag vanillincukor
cukor ízlés szerint
sok-sok magozott meggy (befőtt, fagyasztott, friss)
A Barna meggyes elkészítési módja:
A 4 tojás sárgáját kikverem a liszttel, cukorral, kakaóval, vanillinnel. A tejet felforralom. A tojásfehárjét kemény habbá verem. A felforrt tejbe belekeverem a kikevert krémet és felfőzöm vele, csomómentesre keverem. Hagyom picit hülni, ezután a tojásfehérjét óvatosan beleforgaton kanálnyi adagonként a krémes tejbe. Végül belepotyogtatom a lecsöpögtetett meggyet.
jobb a fagyasztott meggy, mint a befőtt, mert attol nagyon édes lesz.
Ne tegyél bele nagyon sok cukrot, mert émelyít.
ne láng fölött keverd a krémet a tejbe!
Nagyon finom és egyszerű!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Nívea, 2007. febr. 3. 08:50
A barna meggyes elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.