Baconos csirkemell őzgerinc sütőben recept
A Baconos csirkemell őzgerinc sütőben hozzávalói:- max. 50 dkg csirkemell
- 20 dkg bacon szalonna
- 15 dkg reszelt sajt
- só, bors, petrezselyem, vegeta ízlés szerint
- 4 evőkanál tejföl
- 3 evőkanál liszt
- 2 tojás (felverve)
A Baconos csirkemell őzgerinc sütőben elkészítési módja:
- A tejfölt, a liszttel, a tojással a reszelt sajttal és a fűszerekkel egy mély edényben masszává keverjük, majd a kockákra aprított húst hozzáadjuk. - Az őzgerincformát margarinnal kikenjük, zsemlemorzsával megszórjuk és kibéleljük a szalonnaszeletekkel (keresztben rakosgatjuk egymás mellé). - A húsos masszát belekanalazzuk, és felhajtjuk a szalonna kilógó széleit, ha marad szalonna (1 db szokott maradni), keresztben rárakjuk.Sütőben szép pirosra sütjük. - Ha kihűlt szépen lehet szeletelni.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: 5bb89d4b1c, 2012. jún. 27. 20:02
A baconos csirkemell őzgerinc sütőben elkészítési módja és hozzávalói.