Apró kifli recept
Az Apró kifli hozzávalói:1 kg liszt
35 dkg zsír
1 élesztő felfuttatva (langyos tejben-cukorral)
Ízlés szerint töltjük: lekvár, dió, mák....
Az Apró kifli elkészítési módja:
Az alapanyagokat mind jól összegyúrjuk, ha kell még tej adható hozzá! (ha nem lenne elég az amiben felfuttattuk az élesztőt) Kinyújtjuk és kisebb pogácsaszaggatóval v pohárral kiszaggatjuk. Közepébe lekvár, dió, mák, ezután félbehajtani, összenyomni a széleit. Kb 180fokos sütőben készre sütjük. Még forrón vaniliás porcukorba hempergetjük.
Keverő tálba szoktam a vaniliásporcukrot rakni, beledobálok néhány kiflit megrázogatom és kiszedegetem, aztán a következő... sorban míg el nem fogy. Így gyorsabb a porcukrozási művelet! A dió és mák tölteléket mindenki izlés szerint készítse. (valaki főzi, valaki naturon teszi bele) Én naturon szoktam. Csak cukorral kikeverem.
Olyan recepteket osztok meg Veletek, amit rendszeresen Én is elkészítek!!!
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Cs.Anita, 2012. jún. 1. 14:56
Az apró kifli elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.