Áfonyás pezsgőkrém recept
30 perc
Az Áfonyás pezsgőkrém hozzávalói:425 g lecsöpögtetett konzerváfonya, plusz valamennyi a tálaláshoz
4 tojássárgája
2 evőkanál cukor
1/4 bögre pezsgő vagy gyöngyöző fehérbor
házi készítésű omlós sütemény a tálaláshoz
Az Áfonyás pezsgőkrém elkészítési módja:
Kanalazzuk az áfonyát kelyhekbe vagy kis tálkákba, majd tegyük a hűtőbe. Közepes lángon, gőz fölött keverjük ki a tojássárgáját a cukorral, valamit a pezsgővel, míg a massza besűrűsödik, s könnyű és habos lesz. Öntsük az áfonyára a pezsgőkrémet, s a házi készítésű omlós süteménnyel azonnal tálaljuk.
Kategória: Italok, koktélok receptjei
A receptet beküldte: 9b98d17b92, 2007. dec. 1. 21:54
Az Áfonyás pezsgőkrém elkészítési módja és hozzávalói.