Áfonyás kocka recept
Az Áfonyás kocka hozzávalói:3db tojás
3 evőkanál kristálycukor
3 evőkanál liszt
1 csomag sütőpor
Töltelék:
80 dkg áfonya
50 dkg kristálycukor
3 dl citromlé
4 dl víz
zselatin
Az Áfonyás kocka elkészítési módja:
A tojássárgáját a kristálycukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzá keverjük a keményre vert tojásfehérjét, a lisztet, és a sütőport. Ezt margarinnal és lisztel kikent tepsibe kisütjük, hűlni hagyjuk. Citromléből, vízből, és kristálycukorból szirupot készítünk, hozzá adjuk az áfonyát, megrottyantjuk, végül beletesszük a zselatint és jól kikeverjük. Ezt öntjük a süteményre, és ha ez is kihűlt, akkor szeleteljük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: access, 2011. aug. 10. 08:30
Az Áfonyás kocka elkészítési módja és hozzávalói.