Zöldséget szeretnék párolni köretként. Hogyan fűszerezzem? (tudásbázis)
Sóval, borssal.
Kukoricához finom a szerecsendió.
Borsikafű a bors helyett, szuper.
Fokhagyma az mindegyikhez illik.
Kevés oregano.
A zöldségekhez nem kell sok fűszer.
a krumplit rozmaringgal és vegetával összepárolni vajon
szurokfűvel répát, karalábét, zellert...
édesköménnyel krumplit és spárgát vajon szintén...
vajon kukoricát bazsalikommal
Egyébként mi használjuk a barbecue, steak, halak, szárnyas stb. fűszerkeverékeket is ebből a fajtából, és mikor milyen kedvem van, vagy melyik van itthon, attól függően rakok a zöldséghez. És a húsokhoz valóval is ugyanolyan finom. :)
Papírtasakosban pedig a Lucullusnak van grillzöldség fűszerkeveréke, addig még mondjuk nem jutottam el, hogy kipróbáljam, de biztos az is jó lesz.
ÉÉn ált. sót teszek csak rá. Mit akarsz párolni?
Olivaolajon is szoktam, vagy vajon párolni répát, brokkolit pl.
További ajánlott fórumok:
- Milyen gyümölcsöt / zöldséget ettél ma?
- Szüleimtől két szatyor primőr zöldséget kaptam nászajándékba. Te mit éreznél?
- Cukorbetegek, ti hogyan esztek "naponta 3-szor zöldséget, gyümölcsöt", amikor a gyümi tele van cukorral?
- Miért nem tanácsos este 6 óra után gyümölcsöt fogyasztani, zöldséget viszont akár korlátlan mennyiségben is megengedett?
- Hogyan lehet megpárolni a zöldséget ha nincsen zöldségpárolóm?
- Flavorwave oven turbo-val lehet párolni zöldséget?