Varázstekercs szilvával és baconnel recept
A Varázstekercs szilvával és baconnel hozzávalói:4 szelet pulykamell,
4 szelet Baconszalonna,
szilva,
só,
bors,
cukor,
petrezselyem,
kakukkfű,
Worchester szósz.
A Varázstekercs szilvával és baconnel elkészítési módja:
A feldarabolt szilvát cukorral és egy kis borssal addig sütöm, amíg nem karamellizálódik. A húst vékonyra verem, fűszerezem Worchester szósszal megkenem és rárakom az elkészített szilvát. Óvatosan a húst feltekerem, figyelve arra, hogy a töltelék ne folyhasson ki. Az így elkészül "gombóckát" a Baconszalonnával körbetekerem és hústűvel vagy cérnával átkötözöm. Kivajazott tepsiben egymás mellé teszem, sajttal vagy/és szilvával szórom meg. Egy órát sütöm és majonézes zöldséggel tálalom.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: badonyimariaeva, 2009. júl. 7. 23:09
A varázstekercs szilvával és baconnel elkészítési módja és hozzávalói.