Valentin torta recept
A Valentin torta hozzávalói:•15 dkg cukor
•1 db tojás
•12 dkg vaj
•15 dkg liszt
•1 3/4 dl tejföl
•1 kiskanál sütőpor
•30 dkg mirelit eper
•10 dkg porcukor
•5 g zselatin
•3 dl tejszín
•1,5 zacskó habfixáló
•15 dkg marcipánmassza
•1 db piros ételfesték vagy málnaszörp
A Valentin torta elkészítési módja:
Elkészítés módja: A cukrot a tojással majd a puha vajjal habosra kikeverjük végül beledolgozzuk a tejfölt és a sütőporral kikevert lisztet. A masszát margarinnal kikent liszttel megszórt szív alakú tortaformába simítjuk és előmelegített sütőben 180 fokon 30-35 percig sütjük. A felengedett epret szűrőn áttörjük és porcukorral kikeverjük. Kis lábosba 3 dl forró vizet öntünk. Beleszórjuk a zselatint, felforraljuk, majd a tűzről levéve hűlni hagyjuk. A kemény habbá vert tejszínt a cukrozott eperpürével és a megdermedt zselatinnal elvegyítjük. A tésztát keresztben három lapra vágjuk. A krémmel megkent lapokat egymásra helyezzük. A tortát a maradék krémmel bevonjuk és hűtőszekrénybe tesszük. Az átgyúrt marcipánmasszát a porcukorral összedolgozzuk. Keveset félreteszünk a többit megfestjük. A rózsaszín marcipán réteget a tortára terítjük.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: nadine81, 2010. jan. 14. 16:38
A valentin torta elkészítési módja és hozzávalói.