Főoldal » Receptek » Levesek, levesbetétek receptjei » Túrós köles gombócleves recept

Túrós köles gombócleves recept

A Túrós köles gombócleves hozzávalói:
20 dkg túró
1 evőkanál vaj
1 tojás
só, őrölt bors
őrölt szerecsendió
1 csokor petrezselyem
4 evőkanál jól összetört köles
1,2 liter zöldségleves


A Túrós köles gombócleves elkészítési módja:
A túrót villával törjük össze, adjuk hozzá a puha vajat, a tojássárgáját, és keverjük krémesre. Fűszerezzük sóval, borssal, szerecsendióval, petrezselyemmel, és szórjuk bele az összetört kölest. Dolgozzuk össze, és hagyjuk állni 40 percig, hogy a köles kicsit megdagadjon. Lazán forgassuk bele a kemény habbá vert tojásfehérjét, majd két evőkanállal formázzuk a gyöngyözve forrásban lévő zöldséglevesbe. Lassú tűzön főzzük 15-20 percig, majd amikor a kölesgombócok megpuhultak, a levest forrón szedjük tányérokba, és szórjuk meg petrezselyemmel.


Kategória: Levesek, levesbetétek receptjei


A túrós köles gombócleves elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook