Túrós citromos pite recept
A Túrós citromos pite hozzávalói:30 dkg liszt
10 dkg őrölt mandula
15 dkg porcukor
18 dkg vaj
2 tojás
2 evőkanál víz
A töltelékhez:
2 tojás
10 dkg cukor
40 dkg édes túró
1 citrom reszelt héja
2 evőkanál citromlé
A Túrós citromos pite elkészítési módja:
A lisztet, a mandulát, a porcukrot és a vajat egy tálba tesszük és robotgéppel összedolgozzuk. Amikor a tészta már kezd összeállni, hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, majd ismét összedolgozzuk. Ezt követően fél órára hűtőbe tesszük. A tésztát kinyújtjuk és kettőbe osztjuk, a felét egy kivajazott, kerek sütőformába simítjuk. A töltelék alapanyagait egy tálba tesszük és jól összekeverjük, majd ráhalmozzuk és befedjük a másik darab tésztával. 170 fokon sütjük 40 percen át, majd hagyjuk kicsit állni és szeletelhetjük is.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2018. jún. 22. 06:29
A túrós citromos pite elkészítési módja és hozzávalói.