A Túrófánk hozzávalói: 50 dkg túró 4-5 tojás 25 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna csipet só
A Túrófánk elkészítési módja: Minden hozzávalót összegyúrunk.
Vizes kanállal szaggatjuk, és forró olajban kisütjük.
Ha kész, vaníliás porcukorral meghintjük.