Tojással töltött rúdfasírtot szeretnék csinálni. Meddig kell sütni, kell alá valamilyen zsiradékot tenni? (tudásbázis)

Én zsírral kenem ki a tepsit, beleteszem a fasírtmasszát rúdra formázva, a tetejére is teszek 5-6 zsírdarabkát, öntök mellé kb. 1,5-2 dl vizet. Közepes lángon lefedve sütöm addig amíg elkezd illatozni. Utána leveszem a fóliát/fedőt és meglocsolgatom a mellette levő szafttal. Így pirítom addig, amíg szép lesz a színe. Gyakran kell locsolgatni pirulás közben. Mindig szépen sikerül, nem reped meg a teteje.

Az nem Stefánia vagdalt?

őzgerincformába szoktam,teszek alá sütőpapírt,kb 30-40 percig szoktam,5 ös fokozaton

tepsibe sütőpapírt teszek, arra pakolom a husit, megszórom a tetejét egy kis zsemlemorzsával, meglocsolom a tetejét egy kevés olajjal és közepes lángon addig sütöm amíg szépen megpirul, biztos ami biztos alapon tűpróbával ellenőrzöm.

Négyszögletes kenyérsütő formában szoktam sütni. Kizsírozom és zsemlemorzsával beszórom, mielőtt a fasírtot beleteszem. 30-40 percig sütöm 175 fokon.

Én amikor belerakom a tepsibe,2-3 evőkanál olajjal szoktam bekenni a tetején.Addig sütöm közepes lángon,amig szép piros lesz a tetje!

Teflon tepsiben sütve csak meg kell kenni a tepsi alját, én amikor a formáját véglegesítem a tepsiben kicsit megkenem kézzel a fasírtot is. 180 fokos sütőben 60-70 perc alatt kész, de látni fogod, mert addigra szép barnás-pirosra sül a külseje.

*kell

Tojással töltött rúdfasírtot szeretnék csinálni.Meddig kekk sütni, kell alá valamilyen zsiradékot tenni?Köszönöm a válaszokat!