Tejes kifli recept

A Tejes kifli hozzávalói:
35 dkg liszt
2,5 dl tej a tésztába + 2 e.k. tej a kenéshez
1 t.k. só
5 dkg olvasztott vaj
1 t.k. cukor
2,5 dkg friss élesztő, vagy 1 tasak instant


Tejes kifli

A Tejes kifli elkészítési módja:
Az átszitált lisztet összekeverjük a sóval, a cukros langyos tej felében felfuttatjuk az élesztőt, a másik felében megolvasztjuk a vajat. A megdagasztott tésztagombócot ketté osztjuk, és kb. tányér nagyságú kör alakra nyújtjuk. Mindkét kört 4 felé vágjuk, a kapott háromszögeket vékonyra nyújtjuk és hosszanti oldaluknál kezdve feltekerjük, majd kifli alakra formázzuk. Sütőpapíros tepsire helyezve megkenjük a 8 szép kiflinket tejjel, és fél órát pihentetjük. Pihentetés után előmelegített 200 fokos sütőben készre sütjük 20 perc alatt.


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A tejes kifli elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook