Sütés nélküli kókuszkocka recept
A Sütés nélküli kókuszkocka hozzávalói:50 dkg háztartási keksz (darált)
5 púpozott ek cukrozatlan kakaópor
5 ek sárgabaracklekvár
6 dkg cukor
1.5 dl víz
krém:
25 dkg vaj
20 dkg porcukor
15 dkg kókuszreszelék
tetejére:
10 dkg tortabevonó
A Sütés nélküli kókuszkocka elkészítési módja:
A darált kekszet összekeverjük a kakaóval. Beletesszük a lekvárt és a vízből, cukorból készített langyos szirupot. Gyors mozdulatokkal összegyúrjuk, majd három részre osztjuk a kekszes "tésztát". Ezután egyforma nagyságú lapot nyújtunk belőle. A vajat habosra keverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a kókuszreszeléket. A krémet kétfelé osztjuk, és megtöltjük vele a kakaós-kekszes lapokat. A süti tetejét bevonjuk olvasztott csokoládéval, és 5-6 órára hűtőbe tesszük. Ezután kockákra vágjuk. Kidíszítjük egy-egy csipet kókuszreszelékkel, és úgy kínáljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2019. márc. 13. 14:54
A sütés nélküli kókuszkocka elkészítési módja és hozzávalói.