Sós, burgonyás kifli recept
60 perc
A Sós, burgonyás kifli hozzávalói:0,5 kg liszt
3 dkg élesztő
1 dl tej
pici cukor
fél evőkanál só
10 dkg zsír
1 közepes főtt, áttört burgonya
1 tojás, +1 a kenéshez
A Sós, burgonyás kifli elkészítési módja:
Az élesztőt langyos, cukrot tejben felfuttatjuk, majd jól összedolgozzuk a többi hozzávalóval. 4 egyenlő részre osztjuk a tésztát és fél órát pihentetjük. Pihentetés után kör alakúra nyújtjuk, és 4 egyenlő részre vágjuk a kört. A cikkeket vékonyan megkenjük olajjal, feltekerjük és kifli alakúra hajlítjuk. A tetejét megkenjük tojással, tepsibe tesszük és még negyed órát pihentetjük. 180 fokos sütőben szép pirosra sütjük. A többi tésztával is ugyan így járunk el.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: turkkati, 2015. márc. 10. 17:36
A sós, burgonyás kifli elkészítési módja és hozzávalói.