Sertés pörkölt recept
A Sertés pörkölt hozzávalói:1 nagy fej hagyma
50 dkg hús 2 cm kockára vágva
1 kis doboz süritettparadicsom
zsir,v.olaj
2-3 zúzott fokhagyma
örölt kömény
só
pirospaprika
ha van 1 db paprika apró kockára vágva,
A Sertés pörkölt elkészítési módja:
A hagymát megpároljuk,megszórjuk pirospaprikával,hozzáadjuk a zuzott fokhagymát,az örölt köményt,a süritett paradicsomot,kevés vizet öntünk rá,és 2-3 percig forraljuk.Belerakjuk a kockára vágott húst,kevés vizet öntünk még rá,és megfözzük.Ha paprikát is teszünk bele a paradicsommal egyidőben rakjuk bele.Tésztával,nokedlivel,fött burgonyával tálaljuk.
A fokhagyma,kömény paradicsom nagyon jó izt ad a pörköltnek.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: smudlaagi54, 2007. nov. 19. 06:50
A sertés pörkölt elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.