Sajtos rántott karfiol recept
A Sajtos rántott karfiol hozzávalói:1 karfiol
1 l húsleves
15 dkg reszelt sajt
liszt
tojás
zsemlemorzsa
olaj
A Sajtos rántott karfiol elkészítési módja:
Rózsáira szedem a karfiolt, és a húslevesben előfőzöm kb 10 perc alatt. Ezek után kiszedem, és félreteszem hűlni. Ha kihűlt, lisztbe, majd tojásba mártom. Ezután jön a reszelt sajtban megforgatás, majd ismét tojás, és ezután a zsemlemorzsába hempergetem. Bő forró olajban, szép pirosra sütöm.
Húsleves híján kockából erőleves is főzhető.
Kategória: Zöldséges ételek receptjei
A receptet beküldte: cirmesitompika, 2010. jan. 12. 09:16
A sajtos rántott karfiol elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.