SAJTOS POGÁCSA-marcipanbaba módra recept
A SAJTOS POGÁCSA-marcipanbaba módra hozzávalói:1kg liszt
50dkg margarin
4 dl tejföl
2kk só
2 db tojás
50g élesztő
1dl bor
15 dkg sajt
A SAJTOS POGÁCSA-marcipanbaba módra elkészítési módja:
Az élesztőt felfutattjuk,a lisztet elmorzsolyuk a margarinnal és a többi hozzávalokkal egy jó puha tésztát gyúrunk.Majd 20 percig kelesztjük,majd kinyújtjuk félíjnyi vastagra ,majd elöl,hátul felhajtjuk,20perc múlva megismételyük. Majd kinyújtjuk és pogácsa szaggatóval kivágjuk,tetejét meg kenjük a felvert tojással és megszorjuk sajtal. Én mielött kivágnám bevagdosom a tetejét és akkor szép lesz.
Nekem ez a variáció jobban ízlett;
7,5 deka sajtot beleettem a tésztába és a maradék 7,5-dekát pedig rászórtam a tetejére,így egy picit finomabb lett.
Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei
A receptet beküldte: c9aa38264e, 2011. máj. 28. 09:42
A sajtos pogÁcsa-marcipanbaba módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.