Sajtos fánk másként recept
A Sajtos fánk másként hozzávalói:30 dkg búzadara
8 dl tej
5 dkg vaj
4 tojássárgája
15 dkg sajt
3 evőkanál tejföl
olaj
só
A Sajtos fánk másként elkészítési módja:
A tejet a vajjal felfőzzük,ha forr beleszórjuk a búzadarát,és habverővel addig keverjük amíg besűrűsödik.Ezután sütőben 25 percig pároljuk majd belekeverjük a tojássárgákat hozzáadjuk a reszelt sajtot, a tejfölt és kevés sót.Zsírral kikent tepsibe öntjük kb 1 cm vastagságúra simítjuk.Hideg helyre tesszük.Ha kihült akkor kis fánkszúróval kiszúrjuk és olajban mindkét oldalát megsütjük. Tálalás előtt reszelt sajttal meghintjük.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. márc. 19. 10:49
A sajtos fánk másként elkészítési módja és hozzávalói.