Sváb nudli recept
A Sváb nudli hozzávalói:1 kg burgonya
20 dkg liszt
3 tojássárgája
5 dkg ráma margarin
só
csipet reszelt szerecsendió
fahéjas porcukor
szilvalekvár
sütéshez olaj
A Sváb nudli elkészítési módja:
A burgonyát meghámozzuk és sós vízben megfőzzük,leszűrjük és burgonyanyomón áttörjük.Összedolgozzuk a liszttel és a tojássárgával, a margarinnal,hozzáadjuk a csípet szerecsendiót.Kisújnyi darabkákat sodrunk belőle és bő forró olajban pirosra sütjük. Forrón fahéjas porcukorral és szilvalekvárral tálaljuk.
Kategória: Tésztafélék receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2011. márc. 15. 07:52
A sváb nudli elkészítési módja és hozzávalói.