Sajtos csillagok recept
20 perc
A Sajtos csillagok hozzávalói:1 csomag vajas leveles tészta
1 egész tojás
reszelt Parmezán ( lehet más kemény sajt is)
A Sajtos csillagok elkészítési módja:
A tésztát késfokvékonyságúra nyújtjuk tojásfehérjével megkenjük, a felét sajttal megszórjuk, majd a másik felét ráhajtjuk. A nyújtófát átpörgetve rajta összegyúrjuk. Kiszúróval apró csillagokat vágunk ki belőle. Tojássárgájával megkenjük, reszeltsajttal megszórva forró (200C-fok) aranysárgára sütjük.
Csak a tálalás pillanatában szórjuk a levesbe mert elázhat. Ne süssük túl, mert keserű lehet.
Nagyon dekoratív erőlevesbe.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: Katalin1962, 2007. nov. 30. 18:17
A sajtos csillagok elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.