Rakott csirkemell brokkolival recept
A Rakott csirkemell brokkolival hozzávalói:Hozzávalók:
# 1 kg burgonya
# 60 dkg csirkemell
# 1 kis fej brokkoli
# 2 fej vöröshagyma
# 4 szál répa
# 1 pritaminpaprika
# 20 dkg reszelt sajt
# rozmaring
# lestyán
# bazsalikom
# majoranna
# petrezselyem
A Rakott csirkemell brokkolival elkészítési módja:
Előkészítés: A húst vékony szeletekre szeljük, besózzuk, ízlés szerint fűszerezzük. A burgonyát és a répát vékony karikákra szeljük. A hagymát felkarikázzuk. A brokkolit apró rózsákra szedjük. A pritaminpaprikát apró kockákra szeljük. Elkészítés: Egy nagyobb jénai tál alját olajjal megkenjük. Erre a következő rétegeket tesszük: burgonya (megsózzuk), hagyma, hús, répa, brokkoli, pritaminpaprika (sózzuk, fűszerezzük), reszelt sajt. Így haladunk rétegenként, amíg elfogynak a hozzávalók. A tetejét kevés olajjal meglocsoljuk. Lefedjük, és előmelegített sütőben 190 fokon kb. 90 percig sütjük. Ha megsült, kivesszük a sütőből és kb. 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a felesleges levet egy kicsit felszívja.
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: c6b27363e5, 2009. ápr. 10. 07:01
A rakott csirkemell brokkolival elkészítési módja és hozzávalói.