Pirított gomba sárgarépával recept
A Pirított gomba sárgarépával hozzávalói:Pirított gomba sárgarépával
50 dkg csiperke gomba
1 sárgarépa
olívaolaj
só
bors
oregano
bazsalikom
kakukkfű
A Pirított gomba sárgarépával elkészítési módja:
A gombafejeket cikkekre vágjuk, a lábakat is feldaraboljuk. A répát felszeleteljük, és megdinszteljük egy kicsit az olívaolajban, majd a feldarabolt gombát és a fűszereket is hozzáadjuk. 10 percig fedő alatt pároljuk, majd fedő nélkül pirítjuk, míg a gomba által eresztett lé elpárolog. Köretnek sült húsok mellé kiváló.
Kategória: Köretek receptjei
A receptet beküldte: Fanoli, 2013. dec. 3. 20:39
A pirított gomba sárgarépával elkészítési módja és hozzávalói.