Főoldal » Receptek » Saláták, öntetek receptjei » Reform lencsesaláta recept

Reform lencsesaláta recept

A Reform lencsesaláta hozzávalói:
50 dkg főtt natúr lencse
1 citrom
1 kis hagyma
4 kis retek, vagy egy nagy vajretek
10 dkg sárgarépa
1 evőkanál mustár
4 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál pirított szezámmag
szezámmag
snidling vagy uborka díszítésnek


A Reform lencsesaláta elkészítési módja:
A lencsét alaposan lecsepegtetjük. A citromot forró víz alatt megmossuk, héját lereszeljük, levét kinyomjuk, átszűrjük. A hagymát, felkarikázzuk, megsózzuk. A retket és a sárgarépát, uborkagyalun legyaluljuk, meglocsoljuk 1 evőkanál citromlével, 15 percig pihentetjük. Simára keverünk 2 evőkanál citromlét a mustárral, kevés sóval, ízlés szerint frissen őrölt borssal, szinte cseppenként hozzáadjuk az olajat, habosra keverjük. A lencsét nagyobb tálba tesszük, hozzáadjuk a hagymát levével együtt, összekeverjük. A tetejére halmozzuk a retek-sárgarépa keveréket a levével együtt, meglocsoljuk a mustáros öntettel, tetejét megszórjuk a szezámmaggal. Snidlinggel, vagy néhány szelet uborkával díszítjük.


Kategória: Saláták, öntetek receptjei


A reform lencsesaláta elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook