Pár hónapos szakács/cukrász tanfolyam után, középfokú német nyelvvizsgával találnék állást Németországban/Ausztriában? (tudásbázis)

Na ezzel viszont abszolút nem értek egyet, szerintem az egyik terület, ahol tök felesleges a diploma, az a vendéglátás.

Nme attól lesz valaki főnök/étteremvezető, hogy diplomája van...nem ezen múlik. Csak nézzünk körül a saját városainkban, az étteremvezetők 90%-ban nem diplomás emberek, három módon kerültek oda, ahova: pénz, kapcsolatok, tapasztalat.

Ha nincs ismeretséged esélytelen, még idehaza is nehézkes!

Én speciál meg van a szakmám 3 évig tanultam, fél éven át próbáltam állást találni, nem ragaszkodtam, hogy egyből szakácsnak, meg elégedtem volna ha valamelyik előkészítőbe kikötők, de szakmai gyakorlat hiányára hivatkozva fél éven át mindenhol elutasítottak.

Ha nincs kapcsolatod, megfelelő szakmai tapsztalatod, ami egy gyorstalpalón kizárt, esélytelen!

Hajts a diplomára, és próbálj mellete akár egy McDöncibe állást kapni. Akkor már lehet nem csak szakács, hanem konyhafőnöki állást is össze kaparhatsz. ;-)

lehet hogy konyhalányként is többet keresne ott mint itt szakácsként

de az is igaz, hogy pár hónapos tanfolyamtól az otthon főzéssel eltöltött pár év több tapasztalatot ad...- csak papírt nem

Nem a tanfolyammal van a gond, hanem a szakmai tapasztalat hiányával. A barátomnak rendes szakács végzettsége van (érettségi+szakképzés)jól beszél németül, mégis elhajtják, mert nincs 2-3 év tapasztalata.

Szóval muszáj lesz itthon lehúzni szakácsként pár évet neked is (tudom, fillérekért)ja, és ne a nyelvvizsgával gyere, senkit nem érdekel, azt se tudják kint, hogy mi az. Ne papírod legyen, hanem valós nyelvtudásod, azaz minden héten gyakorold a németet!

Tehát az érdekelne, hogy felvenne e bárki, egy tanfolyamos szakács végzettséggel? Gimnazista vagyok, most jött az ötlet, hogy mihez is szeretnék kezdeni... Diploma gondolom nem kell hozzá, sőt talán úgy nehezebb is munkát találni szakácsként.

Szóval elég e egy éttermi munkához a tanfolyam?