Padlizsán keleti módra recept
A Padlizsán keleti módra hozzávalói:1 padlizsan
1 hagyma
4 gerezd fokhagyma
1 paradicsom paprika
1 nagy erett paradicsom
1 tk romai komeny
7 petrezselyem aprora vagva
1 kk almaecet
so, bors
A Padlizsán keleti módra elkészítési módja:
A padlizsan kockara vagjuk, sutoben, grillen megpiritjuk. A hagymat kockara vagjuk, megdinszteljuk. A fokhagymat osszenyomjuk es a hagymahoz adjuk, a par. paprikat is kockara vagjuk es belekeverjuk a hagymahoz. Ehhez adjuk a hejatol megtisztitott, kockara vagott paradicsomot es a padlizsant. Raszorjuk a romai komenyt. A petrezsemet, ecetet hozzaadjuk, jol osszekeverjuk es 5 percig fozzuk. Sozzuk, borsozzuk, megkostoljuk es ha kell utana fuszerezzuk.
Sulthusok melle, de kenyerrel is finom, aki szereti a keleti izeket.
Kep:
http://static.hoxa.hu/pic/naplo_kepek/2011/0915/12460628.jpg
Nem muszaj a padlizsant grillezni, lehet a hagymaval, paprikaval egyutt piritani. En egyebkent is sutottem valamit, igy betoltam a padlizsant is.
Kategória: Saláták, öntetek receptjei
A receptet beküldte: kumameya, 2011. szept. 15. 07:30
A padlizsán keleti módra elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.