Nutellás Tiramisu recept
A Nutellás Tiramisu hozzávalói:* 50 dkg mascarpone
* 7 tojássárgája
* 10 dkg cukor
* 0,5 l tejszín
* 15 dkg nutella
* 40 dkg babapiskóta
* presszókávé
* 0,5 dkg zselatin
A Nutellás Tiramisu elkészítési módja:
Mialatt a tojássárgáját felverjük, 10 dkg cukorból kevés vízzel szirupot készítünk, majd a felvert tojássárgájába csorgatjuk, majd kihűlésig tovább verjük. Belekeverjük a mascarponét, valamint a Nutellát, végül hozzákeverjük a felvert tejszínhabot, a masszát homogenizáljuk, majd a felolvasztott zselatinnal fixáljuk. Egy négyzetes tál aljába kevés krémet teszünk, kirakjuk kávéba mártogatott babapiskótával, ismét krémet kenünk rá, majd mindezt még egyszer megismételjük. Fél napig hűtőben pihentetjük, kakaóporral meghintve tálaljuk.
Kategória: Sütemények, édességek receptjei
A receptet beküldte: Iza88, 2011. jan. 18. 22:13
A nutellás tiramisu elkészítési módja és hozzávalói.