Mozarellás paradicsomsaláta recept
10 perc
Kalóriaszegény
A Mozarellás paradicsomsaláta hozzávalói:2 db paradicsom
1 db mozarella sajt
olívaolaj
ecet
só
cukor
víz
bazsalikom
A Mozarellás paradicsomsaláta elkészítési módja:
A paradicsomokat karikázzuk fel. A mozarellát (azt a fajtát ami zacskóban van, lében ázik)is karikázzuk fel. Egy mélytányérba fektessük le a paradicsomkarikákat enyhén sózzuk meg, erre kerülnek a mozarellakarikák, utána hintsük meg frissen vágott vagy szárított bazsalikommal. Az öntetet kb. fél-egy evőkanál ecetből, egy kávéskanálnyi cukorból, 3 evőkanál vízból és 2 evőkanál olivaolajból, kevés sóval készítjük; egy villával, habverővel keverjük el a hozzávalókat. Az öntetet ráöntjük a paradicsomos mozarellára. Hűtőben hűtsük le, majd fogyaszthatjuk.
A cukorral vigyázz, el is lehet hagyni, nem jó az íze, ha túl édeskés.
Ha szereted a balzsamecetet, azt használd hozzá.
Kategória: Vegetáriánus ételek receptjei
A receptet beküldte: zoma, 2007. máj. 27. 19:28
A mozarellás paradicsomsaláta elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.