Mogyorós csokoládéfagylalt recept
A Mogyorós csokoládéfagylalt hozzávalói:5 dl tej
5 dkg mogyorós tejcsokoládé
5 dkg tisztított mogyoró
8-10 dkg porcukor
1 tojássárga
csipetnyi só
A Mogyorós csokoládéfagylalt elkészítési módja:
A mogyorót és a mogyorós csokoládét együtt olyan finomra daráljuk, amennyire csak lehetséges. A tojássárgáját a porcukorral és a sóval a turmixgépben fehéredésig keverjük, majd ráöntjük a tejet és beleszórjuk a mogyorós csokoládéõrleményt. A gépben addig keverjük, amíg habos, egynemû massza nem lesz belõle. Azonnal beleöntjük a fagylaltgép tartályába, és az elõírás szerint megfagyasztjuk. (Mandulás csokoládéval ugyanígy készíthetjük.)
Kategória: Fagylaltok receptjei
A receptet beküldte: elvira1, 2006. máj. 6. 17:12
A mogyorós csokoládéfagylalt elkészítési módja és hozzávalói.