Mit csináljak, hogy le tudjam szedni a főtt tojás héját? (tudásbázis)
Egy kisebb edénykében oda-vissza ütögetem, rázogatom; így teljesen összetörik a héja anélkül, hogy kézzel hozzá érnék.
Utána már lazán le lehet fejteni a töredezett héjat.
Én a csúcsos felénél szoktam, és igen ott a légkamra és nagyon szépen lejön a tojás héja. Martha Stewart showban láttam egyszer.
Erős sós vizben főzd 5 percig- majd hirten hideg vizbe tedd
Én az Anyukámtól tanultam, hogy mindig kell egy csipet sót tenni a főzővízbe, s akkor simán lejön.
Ez működik. Próbáld ki.
Természetesen én is hideg vizet engedek rá a pucolásnál, de csak azért, hogy ne égesse szét a kezemet.
A TV-PAPRIKÁBAN láttam,hogy ecetes vízben kell főzni és akkor könnyen lehúzható a héja.Én még nem próbáltam hogy mennyire válik be,mert mindig elfelejtem.Mikor már megfőtt a tojás és szenvedek a héjával,akkor jut eszembe,és mindig szidom magam :)))
Hideg vízbe teszem a tojást én is, így könnyen lejön a héja. Nekem is van "tojáskiszúró" tű, de úgy tudtam, az azért jó, hogy a főzéskor keletkezett kéngáz kijöjjön a tojásból és ne bele főjjön.
Az edényboltokban lehet kapni: fehér,műa.hengerféle, aminek zárt teteje van, és ha rányomod a tojást kijön belőle egy pici hegyes tű és kiszúrja a nyers tojás héját. Ezután teszed fel főni és rögtön leönteni a forró vizet és hideg vizet rá, ha megfőtt.
Ha régi a tojás akkor is nehezen jön le és nem is lehet vele mit tenni.
A hideg vizes megoldás nekem is bevált. Mamám mondta még régebben, hogy a hideg víz miatt a vékony hártya összeugrik, ezért lesz könnyen leszedhető a héjával együtt.
nem kell leszedni, hanem megköll enni, ennyi, beleharapni mint az almába, köll a mész is a testnek,(ha nem eszel héjat, akkor mész a dokiho', ő majd felír valami kalciumot)
Főzés után rögtön leöntöd a forró vizet, hideget engedsz rá, ezt még egyszer-kétszer megismétled, aztán szépen körbekopogod az asztalon, kezed között meghengergeted, és pucolod. (De ettől függetlenül van, amikor nem annyira sikerül.)
akkor ragad ra a feherje ha nagyon friss a tojas.Mindig hasznald el a regebbit hamarabb:)
Egy tál hideg víz alatt./Különben minél frissebb a tojás annál nehezebben jön le a héja./
Hogy szeditek le a fött tojás héját, úgy, hogy könnyen lejöjjön, fehérje nélkül? Sós vízben fözöm, ezt ne írjátok )
A ferjem nagymamajatol tanulta,es azota en is igy pucolom.Kiszeded hideg vizbe,es a tompa felenel koppintod oda,mert ott levego van.Gyonyoruen lejon a heja.
Teljesen hagyd kihűlni ,de a nagyon friss tojásnak nem jön le szépen a héja.
Mindig sós vízben fözöm ha megfőtt engedek rá hideg vízet így jön le könnyen a héja.
Feltétlen a só és a hideg viz az hütéshez is.
Én is mindíg sót teszek a vízbe, és tényleg könnyen meg tudom a tojásokat tisztítani.
Amikor felteszed a tojást hidegvízbe tegyél bele egy evő kanál sót és 2o percig főzd majd azonnal hideg vízbe.
Ha forrásba lévő vizbe teszed akkor csak 5-6 perc
elég neki de só feltétlen kell.
Hideg vízben teszed fel főni a tojásokat, és ha megfőttek utána is tedd hidegvízbe.
Hideg vízben tedd fel főni, sót is tegyél bele. A forró víz után öblítsd le, tedd hideg vízbe pár percre.
Sót a vízbe, 5 perc forrás, aztán hideg víz alá! :-)
HIDEG VÍZBEN KELL FELTENNI FŐNI A TOJÁST. AMIKOR MAGFŐTT, AZONNAL LEÖNTÖD A FORRÓ VIZET, ÉS HIDEG VIZET ÖNTESSZ RÁ.KIS IDŐ UTÁN SIMÁN LEJÖN A HAJA A TOJÁSRÓL.
Ha nagyon friss a tojás, akkor semmit nem lehet tenni.
Én úgy szoktam, hogy forrásban lévő vízbe teszek sót. Ha megfőtt pedig hideg vizet engedek rá.
Elég lenne csak az egyik is, de így tuti a siker. :)
én,sót éshideg viz 4percig,
További ajánlott fórumok:
- Egy éves kislányomnak milyen tortát csináljak? Amit kinéztem, abban nyers tojás sárgája kell... szerintetek se adjak olyat még?
- Mit csináljak a tyúkjaimmal, hogy ne egyék meg a tojást?
- Van itthon gépsonka, tojás, krumpli, majonéz, tejföl, milyen salátát csináljak?
- Mit csináljak kb. 5 tojásfehérjéből, ha nem akarok süteményt?
- Elkezdtem szedni a bajuszomat, egyre több és erősebb szőr jön ki... És egyre gyorsabban! Mit csináljak?
- A parfüm fújókája benyomódott. Mit csináljak vele, hogy használni tudjam?