Lilahagymás-sonkás-sajtos táska recept
A Lilahagymás-sonkás-sajtos táska hozzávalói:1 csomag fagyasztott leveles tészta
15 dkg sonka
12 dkg sajt
2 kisebb lilahagyma
A kenéshez:
1 tojás
A Lilahagymás-sonkás-sajtos táska elkészítési módja:
1.) A leveles tésztát kivesszük a fagyasztóból és kb. 2 óra alatt felengedjük. Ezután lisztezett deszkán kinyújtjuk, és 6 db dupla téglalap nagyságú darabra vágjuk. A téglalapok egyik felét késsel bevagdossuk, ez lesz a töltött táska teteje, amin keresztül szépen átsül majd a benne lévő töltelék. 2.) A lilahagymát apró kockákra vágjuk, a sonkát csíkokra aprítjuk, a sajtot lereszeljük, majd összekeverjük az egészet, sózzuk, borsozzuk. 3.) A táskákat megtöltjük a sonkás-sajtos-hagymás töltelékkel, és összezárjuk a tésztalapokat, majd villával összenyomkodjuk a széleket. 4.) Előmelegítjük a sütőt, a tésztákat megkenjük felvert tojással, és 200 fokon pirosra-ropogósra sütjük. Papírszalvétára szedjük a kész táskákat, így mire kihülnek, a felesleges zsiradék a papírtörlőre csöpöghet.
Kihűlve, vacsorára, reggelire, uzsonnára vagy tízóraira egyaránt fogyasztható.
Kategória: Nassok, sós finomságok receptjei
A receptet beküldte: 9c8432d068, 2010. ápr. 7. 10:24
A lilahagymás-sonkás-sajtos táska elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.