Főoldal » Fórumok » Hobbi & Otthon fórumok » Kombinált tűzhely villanysütőjében hogyan süssem a húst, hova tegyem? fórum

Kombinált tűzhely villanysütőjében hogyan süssem a húst, hova tegyem? (tudásbázis)

#sütés #főzés #recept #konyha

2010. nov. 3. 14:14
én az első használatnál tettem a sűtőbe egy tálka ecetes vizet, mert azt mondták a sütő oldala be van vonva vmi anyaggal és annak rá kell égnie, naggyon büdi volt. letakartad a husit???
20. pgiz
2010. nov. 3. 14:14

Középre rakva a rács, bármilyen lefedés alatt 165 fokon 50 perc, utána fedés nélkül 200 fok 20 perc hőlégkeveréssel.

(Ez a bolti/broiler csirke comb, házi/tanyasi csirkénél 70 perc és 20 perc - nekem.)

19. 9bbc382386 (válaszként erre: 18. - Bocianya)
2010. nov. 3. 14:11
Húha,akkor nem tudom...de előfordul hogy a fólia tetejére csapódik a hús párája,majd szépen kicsöpög az aljára a sütőnek.
18. Bocianya (válaszként erre: 16. - 9bbc382386)
2010. nov. 3. 14:07
páralecsapodás nem lehet azt irta szaglik az a paca....:)
17. Bocianya (válaszként erre: 14. - Eryka26)
2010. nov. 3. 14:06
akkor paxx..nem tudom mi lehet az
2010. nov. 3. 14:06

Az új sütőnek lehet "új" szaga először.

Ha most vettétek,akkor útmutatót is adtak hozzá a sütésekhez nem?

A folt nem tudom mi lehet?páralecsapódás?talán.

15. Zorg27 (válaszként erre: 7. - Eryka26)
2010. nov. 3. 14:06
Pedig a csirkecombnak 60 perc alatt meg kéne párolódnia :S Valami nem jó akkor! Nem felejtettél bent egy tepsit ami a fűtőszálnál felfogja a meleget? Én a múltkor úgy jártam, és 60 percig sütöttem a "semmit" :D
2010. nov. 3. 14:06
Új gáztűzhelyt vettünk. Amit néztünk használtat,az nagyon lelakott volt...
13. Bocianya (válaszként erre: 11. - Eryka26)
2010. nov. 3. 14:05

lehet az elözö tulajnak belefolyt valami...paxx

hát ha nem sül a pipi akkor csinálj valami mást ha rá ér, akkor kapcsold ki a sütöt és várd meg amig kihül utánna fujd be valami hideg zsiroldoval...

12. Szeszipuszi (válaszként erre: 1. - Eryka26)
2010. nov. 3. 14:03
Felmelegedett a beállított hőfokra? Mert egy dolog, hogy mit állítasz be, de az enyémen kialszik egy lámpa, ha elérte az adott hőfokot.
2010. nov. 3. 14:02

vasárnap vettünk

most néztem bele a sütőben az elján furcsa foltok vannak...de én nem folyattam oda semmit! :S

Ez a szag forrása....

2010. nov. 3. 14:02
Légkeverésre állítom ilyenkor és 200fokon szépen megsül.
2010. nov. 3. 14:01
mostanába vetted a sütöt?
8. Bocianya (válaszként erre: 7. - Eryka26)
2010. nov. 3. 14:00
pedig annak elég hamar át kéne sülnie...
2010. nov. 3. 13:59
Csirkecom készülne,de így elég nehéz lesz........ :S
2010. nov. 3. 13:59
és én csak 180 fokra állitom
2010. nov. 3. 13:58
nekem is kombinált tüzhelyem van alsó felsö sütésnél én középre rakom a tepsit amugy
2010. nov. 3. 13:57
Szia nekem is ilyen kombinált tűzhelyem van, én alegalsó rácsfokra szoktam tenni a tepsiket, mindig, hőlégkeveréssel, 180C-on 1-1 1/2 órát fóliával lefedve párolom a husit (milyenségétől függően) majd leveszem a fóliát és 20-30 percet még rápirítok! Nekem így mindig tuti!
2010. nov. 3. 13:57
szia. milyen husit sütsz?
2010. nov. 3. 13:56
még annyi,hogy furcsa szhaga vban sütőnek,pedig már 2x kisütöttük üresjáraton
2010. nov. 3. 13:55

Vettem egy kombinált gáztűzhelyt,aminek a sütőjében szeretnék húst sütni. Középre tettem a rácsot,rá alufóilát,hogy ne fröcsögjön ki az olaj...Alsó-felső sütésre állítottam 200 fokon. Már egy órája bent van,de még sehol nem jár a sülés....

Van valakinek valamilyen tapasztalata? Hová tegyem a sütőben? Alsó-felső sütés? Fok?

280fok a max a sütőn...

További ajánlott fórumok:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook