Főoldal » Receptek » Sütemények, édességek receptjei » Kenyérpuding (Kata-féle) recept

Kenyérpuding (Kata-féle) recept

A Kenyérpuding (Kata-féle) hozzávalói:
1/2 kg kalács
4-5 dl tej
vaj vagy sütőmargarin
vaníliás cukor
narancshéj
mazsola
fahéj
3 tojás
3-4 kanál barna cukor


A Kenyérpuding (Kata-féle) elkészítési módja:
Egy kalácsot, (összesen olyan fél kilónyit) szeletekre vágunk, és mindegyik darabot alaposan megvajazzuk vagy sütőmargarinozzuk, majd kettő-négy szeletre vágjuk. Egy nem túl nagy alapterületű, de kellő magasságú hőálló tálat vastagon kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, és a kalácsdarabokat vajas vagy sütőmargarinos felükkel felfelé elkezdjük rétegezni úgy, hogy lehetőleg kitöltse széltében az edényt. Minden réteg közé szórunk a fent említett ízesítőkből, (mi mazsolát, fahéjat és narancshéjat használtunk), és addig rakjuk, amíg a kalács elfogy. Három tojást alaposan elkeverünk három-négy evőkanál (barna) cukorral, gőz fölé tesszük, és hozzádolgozunk négy-öt deci tejet. Nem szabad besűríteni, csak alaposan eldolgozni. A tejes keveréket a kalácsra öntjük, és 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg az egész összeáll, és a teteje szép színt kap.


Kategória: Sütemények, édességek receptjei


A kenyérpuding (kata-féle) elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook