Kapros cukkinikrém recept
A Kapros cukkinikrém hozzávalói:3 közepes méretű cukkini
1 csokor újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál olívaolaj
só
bors
1 evőkanál mascarpone
kapor ízlés szerint
A Kapros cukkinikrém elkészítési módja:
A hagymát, a fokhagymát és a cukkinit feldaraboljuk. Egy serpenyőben felforrósítjuk a zsiradékot, rádobjuk a zöldséget, megpirítjuk. Ha már szép színe van, sózzuk és borsozzuk. Mérsékeljük a lángot, és készre pároljuk (ne maradjon már alatta lé). Levesszük a tűzről, ízlés szerint ízesítjük friss kaporral és egy kevés mascarponéval. Végül simára dolgozzuk botmixerrel. Hagyjuk kihűlni, kenyérre kenve fogyasztjuk.
Kategória: Szendvicsek, szendvicskrémek receptjei
A receptet beküldte: ronka, 2015. aug. 20. 22:31
A kapros cukkinikrém elkészítési módja és hozzávalói.