Főoldal » Receptek » Kenyerek, péksütemények receptjei » Kakaós kalács formában recept

Kakaós kalács formában recept

A Kakaós kalács formában hozzávalói:
15 dkg rétesliszt
40 dkg finomliszt
2 db tojás
1 cs porélesztő
2 dl tej
1 dl étolaj
1 ek olaj
10 dkg cukor
1 csomag vaníliás cukor
3 ek kakaó
1 csipet só


Kakaós kalács formában 1.Kakaós kalács formában 2.


A Kakaós kalács formában elkészítési módja:
A liszteket egy nagyobb tálba szitáljuk, közepébe mélyedést csinálunk, beletesszük a cukrot és a porélesztőt. A langyos tejet hozzáadjuk, és kicsit megfuttatjuk az élesztőt. Hozzáadjuk az olajat, tojást és géppel szép egyenletes kalácstésztát dagasztunk, míg a tészta elválik az edény falától. Ha igényli, még egy kis tejet is adhatunk hozzá. Ha kidolgoztuk, megfelezzük, és az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaót, amivel még egyszer jól átgyúrjuk a tésztát, majd kb. 30 percig kelni hagyjuk. Amikor megkeltek, háromfelé osztjuk mindkettőt, majd egymásra teszünk kettőt-kettőt, egy fehér és egy kakaós tésztadarabot. A fehér tészta van alul, felette a kakaós, a sütőforma méretére nyújtjuk együtt, majd olajos kézzel belecsúsztatjuk, és lezárjuk a formákat. Tepsibe tesszük egymás mellé a formákat, és langyos helyen még kb 35-40 percig kelni hagyjuk. Ez alatt az idő alatt szépen "megtelnek" a formák a kalácstésztával. 180 fokon, 40 percig sütjük. Ekkor levesszük a formák végéről a kupakokat, 15 percig hagyjuk, hogy hűljenek, majd simán kicsúsztatjuk a csillag, szív és virág formájú kakaós kalácsokat a formákból.


Kategória: Kenyerek, péksütemények receptjei


A kakaós kalács formában elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook