Írnátok olcsó, finom birkapörkölt recepteket? (tudásbázis kérdés)
Kész lett, fini lett :)
ez csak a combja volt, nem tettem bele bort, nem volt itthon, csak sok gomba, paradicsom, paprika lett és szalonna alá.
Teljesen igazad van! Nekem is ez volt az első gondolatom,hogy birka olcsón???!!! Ha meg már van husi, akkor a fűszerezés már nem pénz kérdése!!!
Egyébként én még csak vegyes birka húsból csináltam pörköltet, tehát abba a birka minden része benne volt. A lényeg, hogy a faggyús részeket ne sajnáljuk levágni!!! Inkább kevesebb legyen, de finom!!!!!!! Amúgy én vörösborosan szoktam csinálni.
Hogy lehet egy birkapörkölt olcsó? Mi az, ami a drága benne? A hús. Szóval szerintem bármilyen birkapörköltet is készítessz, ha a húsod megvan, onnantól már az ár nem igazán számít.
Egyébként szinte bárhogy extra fincsi a birka, csak alaposan szedd le a faggyút és áztasd ecetes vízben a húst, mielőtt elkészíted.