Ínyenc sertésmáj recept
15 perc
Szénhidrátszegény
Kalóriaszegény
Zsírszegény
Az Ínyenc sertésmáj hozzávalói:50 dkg sertésmáj
2 dkg margarin
4 dkg reszelt sajt
ízlés szerint: őrölt színes bors, morzsolt majoránna, kevés ketchup
Az Ínyenc sertésmáj elkészítési módja:
A májat vékonyan felszeleteltem, őrölt borssal, majoránnával ízesítettem és margarinon mindkét oldalról pár percig megpirítottam. Túlsütni nem szabad, mert kemény lesz. De azért ellenőrizni kell, hogy ne maradjon véres a belseje sem. Utána ketchuppal vékonyan megkentem és még forrón, reszelt sajttal meghintve tálaltam. Utólag sóztam. Köretnek salátát, vagy petrezselymes burgonyát, vagy párolt almát is adhatunk.
Jó étvágyat kívánok!
Kategória: Húsételek receptjei
A receptet beküldte: Alessandro, 2020. dec. 1. 16:12
Az Ínyenc sertésmáj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok.