Hisztaminintolerancia tapasztalatok (beszélgetés)

Sziasztok!

(Van pár ilyen fórum, de nincs bennük aktivitás.)

Pár hónappal ezelőtt derült ki, hogy hisztaminintoleranciám van, vérvizsgálattal: DAO érték 5,6 U/mL (referenciatartomány 10,0 - 100,0). Úgy jött az egész, mint derült égből a villámcsapás, egy családi ebéd után (ami sok szerecsendiót és némi bort tartalmazott) durva hidegrázással, magas pulzussal. Aztán másodszorra chilis étel után robbant be a dolog. Gasztroenterológus vetette fel a hisztaminintolerancia gyanúját.

Tonnányi chilit megettem már életemben, de sosem okozott gondot.

Addig oké, hogy fény derült a haisztaminintoleranciámra, de kellett, hogy kiváltó oka legyen. Az a sejtésem, hogy a szerecsendió csinált valamit a vékonybelemmel, és ennek a következménye a hisztaminintolerancia. Ha veleszületett DAO-funkciózavar lenne, annak már lettek volna jelei.

Tapasztalt hasonló lefolyást valaki?

Milyen vizsgálatokat végeztek még a laborvizsgálat mellett, illetve mit lenne érdemes?

Köszönöm!