Főoldal » Receptek » Tésztafélék receptjei » Házi tortillatekercs recept

Házi tortillatekercs recept

A Házi tortillatekercs hozzávalói:
Hozzávalók kb. 10 kenyérhez:
10 dkg búzaliszt
10 dkg kukoricaliszt
1, 2 dl natúr joghurt
3 dkg vaj

3 g szárított élesztő


A Házi tortillatekercs elkészítési módja:
Keverjük össze a kenyér összes hozzávalóját. Adjunk hozzá annyi meleg vizet, hogy gyúrható tésztát kapjunk (keményebbet, mint egy pizzatészta). Kelesszük minimum 1, 5 órán át. Zsiradék nélkül forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt. A tésztából szedjünk le egy kis gombócnyit, sodrófával nyújtsuk ki egészen vékonyra. Nagy lángon süssük meg az egyik oldalát, szépen fel fog hólyagosodni, majd fordítsuk meg. A két oldal sütése kb. 1 perc vagy annál is kevesebb. Ha kész, ízlés szerint töltsük salátával, tojással, sonkával, sajttal vagy éppen sült csirkecsíkokkal, és kínáljunk mellé szószt is.


Kategória: Tésztafélék receptjei


A házi tortillatekercs elkészítési módja és hozzávalói.

Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:


Minden jog fenntartva © 2005-2024, www.hoxa.hu
Kapcsolat, impresszum | Felhasználói szabályzat | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Facebook