Hogyan készül a jó hamburger zsemle? (tudásbázis)

Ezt a blogot nagyon szeretem, több zsömlefélét kipróbáltam és nagyon jól sikerült mindegyik.

Itt a hamburger is, a hozzászólásokat is érdemes elolvasni a végén. Aki kipróbálta, mindenki dicsérte:

[link]

Nézd meg ezeket is, a fotók is inspirálnak, és a receptek kiválóak:

[link]

Húúú, a blökid nagyon cukor falat, gratula...-)

2, Nem szeretem a hamburgert, nem tudok segíteni...-)

Sziasztok!

Tudnátok ajánlani jó hamburgerzsemle recepteket? A minap kipróbáltam egyet a netről de nagyon rossz lett, tömör és másnap olyan volt mintha 3 napos lenne:( És az olajat is soknak találtam bele tocsogott a sütőpapír mikor kisült akkor is.

Ezt a receptet próbáltam:

2,2 dl tej

7 g porélesztő

1 ek cukor

1 tk só

1 darab tojás

fél dl étolaj

50 dkg liszt

vagy 3 órás munka volt mert keleszteni kellett aztán még sütés előtt is állni hagyni 40 percet és még 35 perc sütés bár az nem volt írva hogy meddig kell sütni.

Találtam olyat amibe joghurt is van lehet az jobb lett volna?

Jó lenen egy finom puha igazi zsemle. Tudom hogy lehet kapni a bevásárlóközpontokba de most házilag szeretném elkészíteni barátoknak hétvégén:)